Ma cantine sans plastique ! Nous continuons nos démarches qualités pour la restauration scolaire. J’ai donc visité les centres de restauration pour m’assurer qu’en même temps que le passage de 100% des cantines en circuit court fabrication locale et bio nous avons aussi banni les barquettes en [...]

Pas à dire nos enfants ont la banane ( surtout quand celles ci sont « bio »... comme le reste du repas ) depuis la transformation des cantines le 1er octobre.      

Ce lundi, j’ai partagé le repas de cantine des enfants de l’école Pagnol qui sont désormais en fabrication locale et 100% bio et... voilà le résultat ! La vérité sort de la bouche des enfants... c’est un adage bien connu !   La cantine, c'est super !

Le 1er octobre, j’irai partager le repas de TOUS les écoliers de Coudekerque-Branche qui mangent à la cantine et je serai très heureux de proposer à partir de cette date le passage de tous nos restaurants scolaires en fabrication locale, bio et circuits courts. C’est la dernière [...]

Hier midi, avec le maire de Ghyvelde et le président de la communauté urbaine, nous avons partagé le repas de cantine des enfants de l'école maternelle des Kakernesches. En effet, c'est l'une des deux écoles pilotes sur la ville pour la restauration scolaire : un partenariat avec [...]