David Bailleul
David Bailleul

cantines scolaires

28 01, 2019

Les barquettes en plastiques ont disparu de toutes nos cantines

2019-01-28T17:45:43+01:0028 janvier, 2019|Catégories: Actualité|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Ma cantine sans plastique ! Nous continuons nos démarches qualités pour la restauration scolaire. J’ai donc visité les centres de restauration pour m’assurer qu’en même temps que le passage de 100% des cantines en circuit court fabrication locale et bio nous avons aussi banni les barquettes en plastiques pour tout transporter et réaliser dans des [...]

10 12, 2018

Un succès énorme en terme de qualité et de satisfaction des enfants et des parents

2019-03-14T12:39:09+01:0010 décembre, 2018|Catégories: Dans la presse|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Le passage et la transformation des cantines ( qui aujourd’hui est un succès énorme en terme de qualité et de satisfaction des enfants et des parents ) en fabrication locale, bio et circuits courts n’a pas été, comme vous le savez, un long fleuve tranquille ... mais comme j'en avais jamais douté : lisez l’article [...]