J’ai rencontré, au lycée professionnel de l’île Jeanty, le grand chef étoilé Thierry Marx. Cuisinier de talent, il est aussi à l’origine de Cuisine Mode d’Emploi(s)  (une structure d’insertion permettant, en quelques semaines, d’obtenir une certification professionnelle dans le domaine de la restauration). Coudekerque avait été la [...]

Un coup de pouce pour l’emploi à Coudekerque-Branche, coup de pouce, Coudekerque, il y a un jeu de mot… La commune va bientôt lancer une maison de l’emploi, du côté de l’espace Jean Macé.Avec des structures comme l’”Ecole 42″ de Xavier Niel ou “Cuisine mode d’emploi” de [...]