Après la bière la coudekerquoise ( brassée selon une recette originale des années 50 retrouvée chez un maître brasseur coudekerquois ), le fromage le Fort Louis ou encore le gâteau le coudekerquois : j’ai le plaisir de vous présenter le savon made in Coudekerque. Nous avons une [...]

L’église Sainte Thérèse ne fermera pas ! Et cela a été rendu possible grâce à la mobilisation de l’association des amis de Sainte Thérèse, de la municipalité, de votre serviteur et surtout de VOUS qui, très nombreux, avaient répondu présent au grand concert organisé avec Nicoletta ce [...]

J’ai remis la médaille de la ville à Michel Hazebroucq, chef du restaurant le Soubise qui a eu le geste magnifique d’offrir sa recette du Hérisson en dessert à tous les pâtissiers de la ville. L’occasion désormais pour tous les Coudekerquois de pouvoir acheter ( comme on [...]

La vente des confitures made in Coudekerque-Branche a permis à l’association de fibromyalgie de récolter des fonds pour le centre communal d’aide social. Je rappelle que alors que partout ailleurs les municipalités ferment les Ccas (5600 Ccas ont fermé ces 3 dernières années en France selon l’association [...]

Le bal de country a permis de reverser la recette au profit du Ccas que nos danseurs en soient remerciés.      

Un très beau geste de chef Michel Hazebrouck, grand nom de la gastronomie Dunkerquoise et figure du restaurant le Soubise, route de Bergues, qui offrira sa recette du Hérisson ( ici en photo ) à tous les artisans boulangers et pâtissiers de la ville. Cette remise se [...]