La conférence du chef étoilé Thierry Marx a fait salle comble à la mairie ce vendredi.

Ce chef atypique qui est venu en premier lieu visiter nos actions alimentaires ( et qui a été enthousiaste lors de la rencontre sur l’atelier cuisine pris en charge par la ville à l’école la fontaine ) a offert une belle expérience de vie aux nombreux Coudekerquois présents.

J’ai eu l’honneur d’échanger avec le chef sur nos cantines, nos récrés fruitées, nos circuits courts ou encore cuisine mode d’emploi que nous avons accueilli par le passé…. Tout jardinier sait bien qu’il ne sème pas pour lui mais pour ses enfant.